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銀座NAGANOにいきました。

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長野にある、有限会社ブラウンエッグファームの社長と店長のお二人が銀座にいらっしゃったので、応援に行ってきました。
様々なおいしい卵と、卵の加工食品を販売しています。
今回は、エルゴチオネインを含有した初めての食品である、「えるごらん命」について、お話を聞きました。
話がわかりやすく面白かったです。
高価格の卵ですが、抗酸化力が強く、いろいろ良さそうですね。

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